yysy，我拿人参叶子泡水喝，也是第二天就流鼻血，
但流鼻血也不代表营养高啊，

原因是人参皂苷抗血小板聚集，导致血管修复能力减弱，以至于最脆弱的鼻毛细血管破裂出血

你觉得这是好事儿？

那是你中毒了

其实有种自杀方法就是长期大剂量使用华法林 凝血功能要废了
香豆素类抗凝药作为杀鼠药也是同机理

中毒了，要少量吃。

没多少营养，都是吹出来的，我之前做菜的，没做过人参，我只做过胡萝卜（人参菜太贵了，轮不到我）
但是我知道，这人参绝对是吹出来的，没那么厉害（流鼻血是真的）
个人认为不如去喝老母鸡汤，那个才是真的大补，还有猪脚黄豆，这个也好

人参皂苷雀食有一定的生物学活性

人参皂苷有挺多种类的

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这个采访里提了一嘴，其实就是还在研究中

感兴趣的话可以看看俞老板组的文章

可以多学点生物化学，说营养高其实谈不上

人参我记得在明前期是特指山西黄河区域的，东北后金那里说的是辽参，后来明中后期开始山西人参那里挖的断根了。内地人参的断绝，给东北的辽参提供了巨大的市场空间，商人就开始用辽参当成人参卖。辽参就变成人参。其实两种参的药性是不同的，李时珍说的人参应该是内地人参

直接煮着吃 和萝卜差不多

里面有很多化学成分无法复制，这说不清楚，效果肯定是有的，只不过有多少中西医各执一词。

发现前面回答有些文不对题，再回复下。1.人参是药不是食物，药用价值不是营养。现在人参指的就是清时东北的辽参，东北辽参药用价值其实没那么大，作用范围没那么广。2.煮鸡汤着吃 来进补的，一般是党参，多用来补气。党参不是辽参。3.现代参不光是人参，其实药性多少都是不确定的，以次充好的居多。人工参培育方式，培育土地的性质，培育时间长度等都会影响人参的药性，3年以下的没多少药性。

不知道多久算好，观赏过千年人参，都是小小的黑黑的，听年份就想切片入药，电视剧里的完全是白萝卜，我觉得有效成分有应该就没问题吧，用法这方面追寻中医的脚步研究研究。

有没有一种可能，人参比人参的叶子贵

4.李时珍的本草纲目中多收集用的是宋元代药方，宋元代人参是当时没断根的内地山西人参。药性和明代东北辽参即现代人参是不同，区别很大。本草药方如用东北辽参多没什么作用，具体可参考屠发现的青蒿素用的是臭蒿，不是现在意义上说的青蒿，时间流逝使药名都改变了。5. 5楼说的炒作是有的，但因果关系说错了。所说的明商人这应该特指是清代的八大皇商，李时珍早已逝于1593年神宗万历二十二年，而李时珍的药王之名作用，使人们对人参养生有了大量的须求。八大商用辽参代替已断根的人参来炒作，赚取巨额财富同时也是给后金兴起提供了机会。

少加两天班比啥都有营养

第一。又小又黑的，不对吧。应该是保存不当。胡庆堂的百年人参如果看过就知道，光看参须就又多又长的。二。如果是真的千年人参那已是参仙，早成精去了 ，开个玩笑。自然界里真的千年人参大概率应是没有的。这里提一下曾在吉林长白山发现200多年的人参拍出326万，真千年人参即使是辽参也绝对是国宝级。有效没效还真说不清，要看炮制的如何了，保存方式好不好，特别是参须不能断

提到国宝级人参，想起来了。国家有一只国宝级人参（非辽参），是真正的在黄河区域里的百年内地人参，不过据说当时农民在挖的时候没挖好，主根开了个大口子。

有营养，但是没那么神奇，就是个普通的营养品

有啊，但是要看他是几年的人参，如果年数短的话，那人参的参力就比较low了，差不多等同于萝卜了

一把红参当归党参红枣枸杞什么的药膳炖土鸡，非常非常棒

要营养为什么要吃人参？多买几个鸡炖汤不更营养？人参不是补药么，药效才是重点好吧

之前在b站上看郭杰瑞 还是谁的视频，看到美国普通人根本不知道花旗参这东西，用来出口的

藥用價值高，營養高不高不知道！

当时看了个什么说法
说的是西方人看见中国人追捧人参，就在北美洲差不多纬度的地方找到了类似的东西（西洋参），然后开始炒作包装贩卖了。